イタリアン不毛の地、広島の創作イタリア料理店シップship

はっきりと言いますが、広島でお手頃で美味しいイタリア料理を探すのは大変です。
転勤で広島に引っ越した当初、広島で初めてイタリア料理店でパスタを食べた時、絶望しました。

高級な所であれば美味しい店もあるのですが、そんなに頻繁には行けません。
色々食べ歩きましたが、お手頃で美味しいイタリア料理店はなかなか見つからず、港に近いところを通りがかった時、こぢんまりとした素敵な白いお店「シップ」が目に入り、ひらひらとイタリアの国旗が棚引いていました。

さっそくシップに入店し、ランチを頂きました。
私のお店選びの嗅覚、最高でした!

とにかく、シップは前菜が本当に美味しい!
カルパッチョやラタトゥイユ、冷製スープ、キッシュなど、全て手が込んでおり、全て美味しいです。
とりわけ、オリーブオイル自体が美味しく、パンに付けて食べるとオリーブの香りが鼻に抜けてとても美味しいです。

シップのパスタは、細めのアルデンテで、どれも本当に美味しい!衝撃的に美味しいです。
なかなかこのような美味しいパスタに広島では出会えません!
シップのおススメはやはりオイル系のパスタで、特に秋に限定で出る秋刀魚のパスタは絶品です!

デザートは選択して3品を頂きました。
シップのデザートは昔は正直イマイチでしたが、最近はだいぶ力を入れられているようです。
バナナのデザートが一番好きです。

私はお酒を飲まないので、お酒の事はあまり分からないのですが、あとは飲み物、特にコーヒーにこだわってもらえたら最高のお店になります!

店名:シップ Ship
住所:広島県広島市南区宇品西6-4-1
電話:082-251-7717

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