杉膳、静岡県伊東市にあるロースカツと金目鯛が美味しい食堂

店名:杉膳
住所:静岡県伊東市池584
電話:0557-54-7125

大室山のふもとにある『杉膳』は、伊豆高原という観光地にあるため観光客もよく来られますが、地元の人にとっても人気のお店です。
建物は和風の作りで、店内の席はお座敷と個室になっていて、リラックスしてお子様連れでも安心して食事できます。

杉膳はマスターと女性の方の数人で、店の切り盛りをしています。
みなさん感じがよく、笑顔で挨拶され、てきぱきと動かれています。

杉膳のお料理は、金目鯛の煮つけもとても美味しく観光客に人気ですが、地元民に人気があるのはトンカツです。
なかでも私がおススメするのは、ロースかつ定食(ロースかつ150g+Aセット)です。

ヒレカツ定食も美味しいですが、油の乗ったロースかつ定食は、”今日はしっかりトンカツ食べた~”と、食後に余韻に浸れるほどの満足感が得られます。

ロースかつ定食(ロースかつ150g+Aセット)は1595円と決して安くはありませんが、トンカツだけでなくその他の食材も良いものを使っており、もう一回食べに来たいと思わせる内容で、満足度は十分です。

トンカツを食べてみると、見た目の予想に反して衣はサクッとお肉はジューシーで、お肉の美味しい旨味が口の中に溢れます。
そしてトンカツにかけるソースが、辛くもなく、甘くもなく丁度よい味で、からしと共にトンカツ・キャベツによく合い、いつも気づいたらたっぷりかけちゃっています。

杉膳でロースかつ定食を食べると分かることが他にもあります。

それは、お米の美味しさ、お新香の美味しさがメインのトンカツを引き立てているということです。
1つ1つの料理を、素材の味を大切に、しっかり手を加えて作っていることが分かる杉膳で、ぜひロースかつ定食を召し上がってみてください。

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